DS/ISO 18329:2004
Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de furosina - Método de cromatografía líquida de alta resolución y fase inversa de pares iónicos

Estándar No.

DS/ISO 18329:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/ISO 18329:2004

Alcance

Esta norma especifica un método para la determinación cuantitativa de furosina (?-furoilmetillisina) en leche y productos lácteos. El método es particularmente aplicable a leche cruda o tratada térmicamente y al queso.

DS/ISO 18329:2004 Historia

• 2004 DS/ISO 18329:2004 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de furosina - Método de cromatografía líquida de alta resolución y fase inversa de pares iónicos