DS/EN 1788:2002
Productos alimenticios: detección por termoluminiscencia de alimentos irradiados de los que se pueden aislar minerales de silicato

Estándar No.

DS/EN 1788:2002

Fecha de publicación

2002

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/EN 1788:2002

Reemplazar

DS/EN 1788-1997

Alcance

Esta norma especifica un método para la detección del tratamiento por irradiación de alimentos y/o ingredientes alimentarios mediante análisis de termoluminiscencia de minerales silicatados contaminantes. Este método es aplicable a aquellos productos alimenticios de los que se puede aislar una cantidad suficiente de minerales de silicato.

DS/EN 1788:2002 Historia

• 2002 DS/EN 1788:2002 Productos alimenticios: detección por termoluminiscencia de alimentos irradiados de los que se pueden aislar minerales de silicato