DS/EN 15829:2010 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en grosellas, pasas, pasas, mezclas de frutos secos e higos secos - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia
Esta norma europea especifica un método para la determinación de ocratoxina A en grosellas, pasas, pasas, frutas secas mixtas e higos secos mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) con limpieza por inmunoafinidad y detección de fluorescencia. Este método ha sido validado en un estudio interlaboratorio mediante el análisis de muestras contaminadas naturalmente y enriquecidas que van desde 1,1 µg/kg a 11 µg/kg. Para obtener más información sobre la validación, consulte la Cláusula 9 y el Anexo B. ADVERTENCIA: El El uso de esta norma puede involucrar materiales, operaciones y equipos peligrosos. Esta norma no pretende abordar todos los problemas de seguridad asociados con su uso.
DS/EN 15829:2010 Historia
2010DS/EN 15829:2010 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en grosellas, pasas, pasas, mezclas de frutos secos e higos secos - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia