Esta norma europea especifica un método de cromatografía de gases/espectrometría de masas para la determinación de pesticidas organoclorados (OC"") y bifenilos policlorados (PCB) en alimentos y aceites para piensos. El método es aplicable a piensos con un contenido de agua de hasta alrededor del 20 % en peso y muestras de aceites/grasas que contienen residuos de uno o más de los siguientes OC y PCB y algunos de sus isómeros y productos de degradación:
——aldrina;
——dieldrín;
——clordano (= suma de isómeros de clordano y oxiclordano) ;
——DDT (= suma de isómeros op'-DDT, pp'-DDT, pp'-TDE (pp'-DDD) y pp'-DDE);
——Endosulfán (suma de µ¡-/µ¢-isómeros y Endosulfanosulfato);
——Endrín;
DS/EN 15741:2009 Historia
2009DS/EN 15741:2009 Alimentos para animales - Determinación de pesticidas OC y PCB por GC/MS