Esta parte de la Norma EN 1528 especifica los detalles de los métodos A a H para la limpieza de grasas y aceites o de la porción de grasa aislada, respectivamente, utilizando técnicas como la partición líquido/líquido, la adsorción o la cromatografía en columna de permeación en gel.
DS/EN 1528-3:1997 Historia
1997DS/EN 1528-3:1997 Alimentos grasos. Determinación de pesticidas y bifenilos policlorados (PCB). Parte 3: Métodos de limpieza.