DS/ISO 15214:1998
Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de bacterias ácido lácticas mesófilas - Técnica de recuento de colonias a 30 °C

Estándar No.

DS/ISO 15214:1998

Fecha de publicación

1998

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/ISO 15214:1998

Alcance

Esta norma internacional especifica un método horizontal para la enumeración de bacterias mesófilas viables del ácido láctico mediante el conteo de las colonias que crecen en un medio sólido después de una incubación a 30 °C durante 3 días.

DS/ISO 15214:1998 Historia

• 1998 DS/ISO 15214:1998 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de bacterias ácido lácticas mesófilas - Técnica de recuento de colonias a 30 °C