DS/ISO 14461-1:2005
Leche y productos lácteos – Control de calidad en laboratorios microbiológicos – Parte 1: Evaluación del desempeño de los analistas para el recuento de colonias

Estándar No.

DS/ISO 14461-1:2005

Fecha de publicación

2005

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/ISO 14461-1:2005

Alcance

Esta parte de ISO 14461.IDF 169 describe un procedimiento para probar el desempeño de la técnica de recuento de colonias dentro de un laboratorio estableciendo la variabilidad dentro del laboratorio de su técnica e identificando aquellos pasos que están asociados con una variabilidad excesiva. El procedimiento también es adecuado para comprobar el cumplimiento adecuado de las buenas prácticas de laboratorio (BPL), que pueden ser un requisito previo para participar en pruebas interlaboratorios de métodos de recuento de colonias. EJEMPLO Las muestras de prueba apropiadas son leche cruda, leche pasteurizada y leche en polvo.

DS/ISO 14461-1:2005 Historia

• 2005 DS/ISO 14461-1:2005 Leche y productos lácteos – Control de calidad en laboratorios microbiológicos – Parte 1: Evaluación del desempeño de los analistas para el recuento de colonias