DS/ENV 14194:2002
Productos alimenticios - Determinación de saxitoxina y dc-saxitoxina en mejillones - Método HPLC mediante derivatización postcolumna

Estándar No.

DS/ENV 14194:2002

Fecha de publicación

2002

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/ENV 14194:2002

Alcance

Esta norma previa especifica un método para la determinación cuantitativa de saxitoxina, dc-saxitoxina y la determinación cualitativa de neosaxitoxina y las gonyautoxinas GTX-2 y GTX-3 en mejillones.

DS/ENV 14194:2002 Historia

• 2002 DS/ENV 14194:2002 Productos alimenticios - Determinación de saxitoxina y dc-saxitoxina en mejillones - Método HPLC mediante derivatización postcolumna