Esta norma especifica un método titrimétrico para la determinación del valor de yodo en ésteres metílicos de ácidos grasos, en adelante denominado FAME.
DS/EN 14111:2003 Historia
2003DS/EN 14111:2003 Derivados de grasas y aceites - Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) - Determinación del índice de yodo