Esta norma especifica un método de cromatografía de gases para la determinación del contenido de glicerol libre en ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) en el rango de 0,005% a 0,070%, en adelante denominado FAME.
DS/EN 14106:2003 Historia
2003DS/EN 14106:2003 Derivados de grasas y aceites - Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) - Determinación del contenido de glicerol libre