Esta norma especifica un método de prueba para determinar si existe contacto graso y es aplicable a todos los alimentos. Probar algunos alimentos puede requerir modificaciones en el método. El método es aplicable a situaciones de contacto de -20°C a 100°C.
DS/EN 14481:2003 Historia
2003DS/EN 14481:2003 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios - Plásticos - Métodos de ensayo para la determinación del contacto graso