DS/EN 13486:2002 Registradores de temperatura y termómetros para el transporte, almacenamiento y distribución de alimentos refrigerados, congelados, ultracongelados/congelados rápidamente y helados - Verificación periódica
El presente documento establece el procedimiento de verificación de los registradores de temperatura y termómetros de medición del aire y de los productos destinados a equipar los medios utilizados para el transporte, almacenamiento y distribución de alimentos y helados refrigerados, congelados, ultracongelados/congelados rápidamente y que Cumplen las normas EN 12830 y EN 13485 (clases y rangos de medida).
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