DS/CEN/TS 13130-13:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Parte 13: Determinación de 2,2-bis(4-hidroxifenil)propano (Bisfenol A) en simulantes alimentarios.
Este documento, parte 13 de EN 13130, especifica un método para la determinación de bisfenol A en agua de simulantes alimentarios, solución acuosa de ácido acético al 3 % p/v, solución acuosa de etanol al 15 % v/v y aceite de oliva rectificado. El nivel de monómero de bisfenol A determinado se expresa en miligramos de bisfenol A por kilogramo de simulante alimentario. El método es aplicable a la determinación cuantitativa de bisfenol A a un nivel mínimo de 0,2 mg/kg a 0,7 mg por kilogramo de simulantes alimentarios. NOTA El método también debería ser aplicable a otros simulantes alimentarios acuosos, así como a otros simulantes alimentarios acuosos. simulantes alimentarios grasos, aceite de girasol y una mezcla de triglicéridos sintéticos.
DS/CEN/TS 13130-13:2005 Historia
2005DS/CEN/TS 13130-13:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Parte 13: Determinación de 2,2-bis(4-hidroxifenil)propano (Bisfenol A) en simulantes alimentarios.