DS/CEN/TS 13130-9:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Parte 9: Determinación de ácido acético y éster vinílico en simulantes alimentarios.
Este documento, parte 9 de EN 13130, especifica un procedimiento analítico para la determinación de acetato de vinilo en los cuatro simulantes alimentarios convencionales de la UE: agua, solución acuosa de etanol al 10 % (v/v); Solución acuosa de ácido acético al 3 % (p/v) y aceite de oliva o un sustituto aprobado. El nivel de monómero de acetato de vinilo determinado se expresa en miligramos de acetato de vinilo por kilogramo de simulante alimentario. El método es apropiado para la determinación cuantitativa de acetato de vinilo en un rango de concentración aproximado del analito de 1,2 mg/kg a 24 mg/kg de simulante alimentario. NOTA 1 El método también debería ser aplicable a otros simulantes alimentarios acuosos, así como a otros simulantes alimentarios grasos. comida f
DS/CEN/TS 13130-9:2005 Historia
2005DS/CEN/TS 13130-9:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Parte 9: Determinación de ácido acético y éster vinílico en simulantes alimentarios.