Esta norma especifica un método de cromatografía de gases (GC) para la determinación de residuos de bromuro (incluido algo de bromo orgánico presente) como bromuro inorgánico en alimentos no grasos. .
DS/EN 13191-1:2000 Historia
2000DS/EN 13191-1:2000 Alimentos no grasos - Determinación de residuos de bromuro - Parte 1: Determinación del bromuro total como bromuro inorgánico