DS/EN 12823-1:2000
Productos alimenticios. Determinación de vitamina A mediante cromatografía líquida de alta resolución. Parte 1: Medición de todo-trans-retinol y 13-cis-retinol.

Estándar No.

DS/EN 12823-1:2000

Fecha de publicación

2000

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/EN 12823-1:2000

Alcance

Esta norma europea especifica un método para la determinación de vitamina A en productos alimenticios mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). La determinación del contenido de vitamina A se realiza mediante la medición del todo-trans-retinol, como 13-cis-retinol y como betacaroteno.

DS/EN 12823-1:2000 Historia

• 2000 DS/EN 12823-1:2000 Productos alimenticios. Determinación de vitamina A mediante cromatografía líquida de alta resolución. Parte 1: Medición de todo-trans-retinol y 13-cis-retinol.