DS/EN ISO 11052:2006
Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.

Estándar No.

DS/EN ISO 11052:2006

Fecha de publicación

2006

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/EN ISO 11052:2006

Alcance

Esta norma internacional especifica un método para la determinación del contenido de pigmento amarillo en la harina y sémola de trigo duro (Triticum durum L.).

DS/EN ISO 11052:2006 Historia

• 2006 DS/EN ISO 11052:2006 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.