AS/NZS 1766.2.12:2002
Microbiología de los alimentos - Examen de organismos específicos - Escherichia coli en moluscos bivalvos - Método rápido

Estándar No.

AS/NZS 1766.2.12:2002

Fecha de publicación

2002

Organización

Standard Association of Australia （SAA）

Estado

Ultima versión

AS/NZS 1766.2.12:2002

Reemplazar

AS 1766.2.12-1994

Alcance

Esta norma establece un método rápido para enumerar Escherichia coli en moluscos bivalvos utilizando una técnica de placa de membrana. Este método detectará tanto la típica E. coli como las variantes anaerogénicas o no fermentadoras de lactosa.

AS/NZS 1766.2.12:2002 Historia

• 2002 AS/NZS 1766.2.12:2002 Microbiología de los alimentos - Examen de organismos específicos - Escherichia coli en moluscos bivalvos - Método rápido