ISO 17932:2005
Grasas y aceites animales y vegetales - Determinación del índice de deterioro del blanqueamiento (DOBI)

Estándar No.

ISO 17932:2005

Fecha de publicación

2005

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Estado

Remplazado por

ISO 17932:2011

Ultima versión

ISO 17932:2011

Alcance

Esta norma internacional especifica un método para la determinación del índice de deterioro del blanqueamiento (DOBI) del aceite de palma crudo. No es aplicable a aceites con niveles significativos de clorofilas.

ISO 17932:2005 Historia

• 2011 ISO 17932:2011 Aceite de palma - Determinación del deterioro del índice de blanqueabilidad (DOBI) y del contenido de caroteno
• 2005 ISO 17932:2005 Grasas y aceites animales y vegetales - Determinación del índice de deterioro del blanqueamiento (DOBI)