Esta norma especifica el método de PCR para la detección de componentes derivados del pollo en productos de origen animal. Esta norma es aplicable a la detección cualitativa de ingredientes derivados del pollo en productos de origen animal.
SN/T 2978-2011 Documento de referencia
GB 4789.1 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Normas Generales para la Inspección Microbiológica de Alimentos*, 2016-12-23 Actualizar