Esta parte de la Norma ISO 5983 especifica un método para la determinación del contenido de nitrógeno de los alimentos para animales mediante el proceso Kjeldahl, y un método para el cálculo del contenido de proteína bruta. El método no mide formas oxidadas de nitrógeno ni compuestos de nitrógeno heterocíclicos. Este método no distingue entre nitrógeno proteico y nitrógeno no proteico. Si es importante determinar el contenido de nitrógeno no proteico, se debe utilizar un método apropiado.
BS EN ISO 5983-1:2005 Documento de referencia
ISO 6498 Alimentos para animales - Directrices para la preparación de muestras*, 2012-06-01 Actualizar
BS EN ISO 5983-1:2005 Historia
0000 BS EN ISO 5983-1:2005(2009)
2005BS EN ISO 5983-1:2005 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl.