BS DD CEN/TS 13130-23:2005
Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios - Sustancias plásticas sujetas a limitación - Determinación de formaldehído y hexametilentetramina en simulantes alimentarios
- Estándar No.
- BS DD CEN/TS 13130-23:2005
- Fecha de publicación
- 2005
- Organización
- British Standards Institution (BSI)
- Ultima versión
- BS DD CEN/TS 13130-23:2005
- Alcance
- Este documento, parte de EN 13130, especifica un procedimiento analítico para la conversión química de HMTA en formaldehído y la determinación de formaldehído en agua con simulantes alimentarios, ácido acético acuoso al 3 % p/v, etanol acuoso al 15 % v/v y aceite de oliva rectificado. . El método es apropiado para la determinación cuantitativa de formaldehído en un rango de concentración aproximado del analito de 3,0 mg a 30 mg de formaldehído por kilogramo de simulante alimentario, lo que corresponde a 2,3 mg a 23,3 mg de hexametilentetramina por kilogramo de simulante alimentario. NOTA El método también debería ser aplicable a otros simulantes alimentarios acuosos, así como a otros simulantes alimentarios grasos, por ejemplo, aceite de girasol, aceite de maíz o una mezcla de triglicéridos sintéticos.
BS DD CEN/TS 13130-23:2005 Historia
- 2005 BS DD CEN/TS 13130-23:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios - Sustancias plásticas sujetas a limitación - Determinación de formaldehído y hexametilentetramina en simulantes alimentarios
