BS DD CEN/TS 13130-21:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios - Sustancias plásticas sujetas a limitación - Determinación de etilendiamina y hexametilendiamina en simulantes alimentarios normas y especificaciones

Alcance: Este documento, parte de EN 13130, especifica un procedimiento analítico para la determinación de monómero EDA y monómero HMDA en agua de simulantes alimentarios, ácido acético acuoso al 3 % p/v, etanol acuoso al 15 % v/v y aceite de oliva, así como en los simulantes alimentarios sustitutos 95 % v/v etanol e isooctano. El nivel de monómero EDA y monómero HMDA determinado se expresa como miligramos de EDA por kilogramo de simulante alimentario y como miligramos de HMDA por kilogramo de simulante alimentario. El método es apropiado para la determinación cuantitativa de EDA a un nivel mínimo de 1 mg por kilogramo de simulantes alimentarios y para la determinación cuantitativa de HMDA a un nivel mínimo de 0,5 mg por kilogramo de simulantes alimentarios. El método también debería ser aplicable a otros simulantes alimentarios acuosos así como a otros simulantes alimentarios grasos: aceite de girasol y una mezcla de triglicéridos sintéticos.

BS DD CEN/TS 13130-21:2005 Historia

2005 BS DD CEN/TS 13130-21:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios - Sustancias plásticas sujetas a limitación - Determinación de etilendiamina y hexametilendiamina en simulantes alimentarios