NY/T 1994-2011 Normas de funcionamiento para la trazabilidad de la calidad y seguridad de los productos agrícolas. Harina y fideos de trigo. (Versión en inglés)
Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos, codificación, puntos críticos de control, recopilación de información, gestión de información, identificación de trazabilidad, autoexamen de operación del sistema y manejo de problemas de calidad y seguridad para la trazabilidad de calidad y seguridad de la harina y los fideos de trigo. Esta norma se aplica a la implementación del sistema de trazabilidad de calidad e inocuidad de la harina y los fideos de trigo.
NY/T 1994-2011 Documento de referencia
NY/T 1761 Normas de funcionamiento para la trazabilidad de la calidad y seguridad de los productos agrícolas.Directriz
NY/T 1994-2011 Historia
2011NY/T 1994-2011 Normas de funcionamiento para la trazabilidad de la calidad y seguridad de los productos agrícolas. Harina y fideos de trigo.