ISO 5983-2:2005 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque/destilación al vapor. normas y especificaciones

Alcance: Esta parte de la Norma ISO 5983 especifica un método para la determinación del contenido de nitrógeno de los piensos según el método Kjeldahl, y un método para el cálculo del contenido de proteína bruta. Se trata de un método rutinario rápido semimicro que utiliza digestión en bloque, catalizador de cobre y destilación al vapor en ácido bórico. El método es aplicable a la determinación de más del 0,5 % de nitrógeno Kjeldahl en piensos, alimentos para mascotas y sus materias primas. El método no mide formas oxidadas de nitrógeno ni compuestos de nitrógeno heterocíclicos. El método no distingue entre nitrógeno proteico y nitrógeno no proteico. NOTA Si es importante determinar el contenido de nitrógeno no proteico, se puede utilizar un método apropiado.

ISO 5983-2:2005 Documento de referencia

ISO 1871 Productos alimenticios y piensos: directrices generales para la determinación de nitrógeno mediante el método Kjeldahl*， 2009-09-01 Actualizar
ISO 385:2005 Material de vidrio de laboratorio - Buretas
ISO 6498:1998 Alimentos para animales. Preparación de muestras de ensayo.

2009 ISO 5983-2:2009 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque y destilación al vapor.
2005 ISO 5983-2:2005 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque/destilación al vapor.