SN/T 2552.3-2010
Examen microbiológico para la higiene de la leche y los productos lácteos. Parte 3: Método de recuento de colonias de levaduras y mohos. (Versión en inglés)
- Estándar No.
- SN/T 2552.3-2010
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2010
- Organización
- Professional Standard - Commodity Inspection
- Estado
- Ultima versión
- SN/T 2552.3-2010
- Remplazado por
- GB 4789.15-2016
- Alcance
- Esta parte de SN/T 2552 especifica el método para detectar y contar unidades formadoras de colonias de levaduras y mohos en leche y productos lácteos a 25°C. Esta sección se aplica a la leche, productos lácteos líquidos, leche en polvo, suero dulce seco en polvo, queso seco, leche, lactosa, queso, caseína ácida, caseína de ácido láctico, caseína de cuajo, suero ácido en polvo, mantequilla, productos lácteos congelados, panna cotta y postres. , leches fermentadas y cremas, variedades de levaduras y recuentos de moho. Esta sección no se aplica a la detección de levaduras en queso fresco.
SN/T 2552.3-2010 Historia
- 2010 SN/T 2552.3-2010 Examen microbiológico para la higiene de la leche y los productos lácteos. Parte 3: Método de recuento de colonias de levaduras y mohos.
SN/T 2552.3-2010 Examen microbiológico para la higiene de la leche y los productos lácteos. Parte 3: Método de recuento de colonias de levaduras y mohos. ha sido cambiado a GB 4789.15-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen microbiológico de alimentos Recuento de moho y levaduras.
