Esta norma internacional especifica un método para la determinación de la absorbancia en longitudes de onda ultravioleta de grasas y aceites animales y vegetales.
EN ISO 3656:2011 Documento de referencia
ISO 661 Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra de ensayo.
EN ISO 3656:2011 Historia
2017EN ISO 3656:2011/A1:2017 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de la absorbancia ultravioleta expresada como extinción UV específica. Enmienda 1 (ISO 3656:2011/Amd 1:2017)