DIN EN ISO 12966-2:2011

Alcance: Esta parte de la Norma ISO 12966 especifica métodos de preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos. Incluye métodos para preparar ésteres metílicos de ácidos grasos a partir de grasas y aceites animales y vegetales, ácidos grasos y jabones. Para cubrir diferentes requisitos se especifican cuatro métodos de metilación, a saber: a) un procedimiento de transmetilación "rápido" en condiciones alcalinas; b) un procedimiento de transmetilación/metilación “general” en condiciones secuenciales alcalinas y ácidas; c) un procedimiento de transmetilación de BF3; d) un procedimiento alternativo que utiliza la transmetilación de glicéridos catalizada por ácido. Los ésteres metílicos así producidos se utilizan en diversos procedimientos analíticos que requieren dichos derivados, por ejemplo, cromatografía gas-líquido (GLC), cromatografía en capa fina (TLC) y espectrometría infrarroja (IR).

DIN EN ISO 12966-2:2011 Historia

2017 DIN EN ISO 12966-2:2017-08 Grasas y aceites animales y vegetales. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 2: Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos (ISO 12966-2:2017); Versión alemana EN ISO 12966-2:2017
2017 DIN EN ISO 12966-2:2017 Grasas y aceites animales y vegetales. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 2: Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos (ISO 12966-2:2017)
1970 DIN EN ISO 12966-2 E:2016-12 Análisis cromatográfico de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos de grasas y aceites animales y vegetales Parte 2: Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos (borrador)
2011 DIN EN ISO 12966-2:2011 Grasas y aceites animales y vegetales. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 2: Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos (ISO 12966-2:2011); Versión alemana EN ISO 12966-2:2011