ISO 14502-1:2005
Determinación de sustancias características del té verde y negro - Parte 1: Contenido de polifenoles totales en el té - Método colorimétrico mediante reactivo de Folin-Ciocalteu

Estándar No.

ISO 14502-1:2005

Fecha de publicación

2005

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Estado

Remplazado por

ISO 14502-1:2005/cor 1:2006

Ultima versión

ISO 14502-1:2005/cor 1:2006

Alcance

Esta parte de la Norma ISO 14502 especifica un método para la determinación del contenido total de polifenoles del té de hojas y del té instantáneo mediante un ensayo colorimétrico utilizando el reactivo de fenol de Folin-Ciocalteu [4]. Es aplicable a productos de té verde y negro.

ISO 14502-1:2005 Historia

• 2006 ISO 14502-1:2005/cor 1:2006 Determinación de sustancias características del té verde y negro - Parte 1: Contenido de polifenoles totales en el té - Método colorimétrico utilizando reactivo de Folin-Ciocalteu; Corrigendum técnico 1
• 2005 ISO 14502-1:2005 Determinación de sustancias características del té verde y negro - Parte 1: Contenido de polifenoles totales en el té - Método colorimétrico mediante reactivo de Folin-Ciocalteu