EN 15911:2010
Productos alimenticios: determinación simultánea de nueve edulcorantes mediante cromatografía líquida de alta resolución y detección de dispersión de luz evaporativa

Estándar No.

EN 15911:2010

Fecha de publicación

2010

Organización

European Committee for Standardization (CEN)

Ultima versión

EN 15911:2010

Reemplazar

FprEN 15911-2010

Alcance

Esta norma europea especifica un método para la determinación simultánea de nueve edulcorantes en bebidas y frutas enlatadas o embotelladas mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) con detección de dispersión de luz evaporativa (HPLC-ELSD).

EN 15911:2010 Documento de referencia

• EN ISO 3696:1995 Agua para uso en laboratorios analíticos: especificación y métodos de prueba (ISO 3696: 1987)

EN 15911:2010 Historia

• 2010 EN 15911:2010 Productos alimenticios: determinación simultánea de nueve edulcorantes mediante cromatografía líquida de alta resolución y detección de dispersión de luz evaporativa