ISO 5374:1978 Fosfatos condensados para uso industrial (incluidos los productos alimenticios); Determinación del contenido de cloruro; método potenciométrico
International Organization for Standardization (ISO)
Estado
2002-05
Ultima versión
ISO 5374:1978
Alcance
Aplicable a productos que tengan contenidos expresados en cloro iguales o superiores a 30 mg/kg. Titulación potenciométrica de los iones cloruro con solución volumétrica estándar de nitrato de plata en un medio ácido nítrico-acetona-agua, a una temperatura inferior a 20 0C, utilizando un electrodo de medición de plata y un electrodo de referencia de colomel o un par de sulfato de plata-mercurio(I). electrodos. También ha sido aprobado por la IUPAC.
ISO 5374:1978 Historia
1978ISO 5374:1978 Fosfatos condensados para uso industrial (incluidos los productos alimenticios); Determinación del contenido de cloruro; método potenciométrico