ISO 3632-2:2010
Especias - Azafrán (Crocus sativus L.) - Parte 2: Métodos de prueba

Estándar No.

ISO 3632-2:2010

Fecha de publicación

2010

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 3632-2:2010

Alcance

Esta parte de la Norma ISO 3632 especifica métodos de prueba para el azafrán seco obtenido de la flor de Crocus sativus L.. Es aplicable al azafrán: a) filamentos y filamentos cortados; b) polvo.

ISO 3632-2:2010 Documento de referencia

• ISO 3632-1 Especias - Azafrán (Crocus sativus L.) - Parte 1: Especificaciones*， 2011-09-01 Actualizar
• ISO 928 Especias y condimentos - Determinación de cenizas totales
• ISO 930 Especias y condimentos. Determinación de cenizas insolubles en ácido.
• ISO 941 Especias y condimentos; Determinación del extracto soluble en agua fría.
• ISO 948 Especias y condimentos; Muestreo

ISO 3632-2:2010 Historia

• 2010 ISO 3632-2:2010 Especias - Azafrán (Crocus sativus L.) - Parte 2: Métodos de prueba
• 1993 ISO 3632-2:1993 Azafrán (Crocus sativus Linnaeus); parte 2: métodos de prueba