BS EN ISO 1211:2010
Leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
- Estándar No.
- BS EN ISO 1211:2010
- Fecha de publicación
- 2010
- Organización
- British Standards Institution (BSI)
- Ultima versión
- BS EN ISO 1211:2010
- Alcance
- Esta norma internacional especifica el método de referencia para la determinación del contenido de grasa de la leche de buena calidad fisicoquímica. El método es aplicable a la leche cruda de vaca, leche cruda de oveja, leche cruda de cabra, leche reducida en grasa, leche desnatada, leche conservada químicamente y leche líquida procesada. No es aplicable cuando se requiere una mayor precisión para la leche desnatada, por ejemplo, para establecer la eficiencia operativa de los separadores de nata.
BS EN ISO 1211:2010 Historia
- 2010 BS EN ISO 1211:2010 Leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
