GOST R 53641-2009
Carne y productos cárnicos. Método para determinar la actividad residual de la fosfatasa ácida, expresada en porcentaje de masa de fenol en productos embutidos a partir de ingredientes tratados térmicamente.

Estándar No.
GOST R 53641-2009
Fecha de publicación
2009
Organización
RU-GOST R
Estado
 2015-02
Ultima versión
GOST R 53641-2009

GOST R 53641-2009 Documento de referencia

  • GOST 12.1.004-1991 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad contra incendios. Requerimientos generales
  • GOST 12.1.007-1976 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Sustancias nocivas. Clasificación y requisitos generales de seguridad.
  • GOST 12.1.019-1979 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad eléctrica. Requisitos generales y nomenclatura de tipos de protección.
  • GOST 12.4.009-1983 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Equipos contra incendios para protección de unidades. Tipos basicos. Ubicación y mantenimiento
  • GOST 1770-1974 Material de vidrio volumétrico de laboratorio. Cilindros, vasos de precipitados, matraces aforados, tubos de ensayo. Especificaciones generales
  • GOST 3118-1977 Reactivos. Ácido clorhídrico. Especificaciones
  • GOST 3652-1969 Reactivos. Ácido cítrico monohidrato y anhidro. Especificaciones
  • GOST 4025-1995 Picadoras de carne domésticas. Especificaciones
  • GOST 4109-1979 Reactivos. Bromo. Especificaciones
  • GOST 4328-1977 Reactivos. Hidróxido de sodio. Especificaciones
  • GOST 5789-1978 Reactivos. Tolueno. Especificaciones
  • GOST R 51447-1999 Carne y productos cárnicos. Métodos de muestreo primario.
  • GOST R ISO 5725-2-2002 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 2. Método básico para la determinación de la repetibilidad y reproducibilidad de un método de medición estándar.
  • GOST R ISO 5725-6-2002 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 6. Uso en la práctica de los valores de precisión.

GOST R 53641-2009 Historia

  • 2009 GOST R 53641-2009 Carne y productos cárnicos. Método para determinar la actividad residual de la fosfatasa ácida, expresada en porcentaje de masa de fenol en productos embutidos a partir de ingredientes tratados térmicamente.



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