EN ISO 27107:2010
Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del índice de peróxido. Determinación potenciométrica del punto final (ISO 27107:2008, versión corregida 2009-05-15)

Estándar No.

EN ISO 27107:2010

Fecha de publicación

2010

Organización

European Committee for Standardization (CEN)

Ultima versión

EN ISO 27107:2010

Reemplazar

FprEN ISO 27107:2009

Alcance

Esta norma internacional especifica un método para la determinación potenciométrica del punto final del índice de peróxido, en miliequivalentes de oxígeno activo por kilogramo, de grasas y aceites animales y vegetales.

EN ISO 27107:2010 Documento de referencia

• ISO 661 Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra de ensayo.

EN ISO 27107:2010 Historia

• 2010 EN ISO 27107:2010 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del índice de peróxido. Determinación potenciométrica del punto final (ISO 27107:2008, versión corregida 2009-05-15)
• 2008 EN ISO 27107:2008 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del índice de peróxido. Determinación potenciométrica del punto final.