Esta norma especifica los indicadores higiénicos y los métodos de inspección de la leche en polvo, así como los requisitos higiénicos para los aditivos alimentarios, la producción y procesamiento, el etiquetado, el envasado, el transporte y el almacenamiento. Esta norma se aplica a los productos en polvo elaborados con leche fresca de vaca (cabra) con o sin materiales suplementarios. Esta norma también se aplica a los productos en polvo elaborados a partir de leche en polvo y complementados con materiales auxiliares. Esta norma no se aplica a las fórmulas infantiles en polvo ni a las leches en polvo industriales.
GB 19644-2005 Historia
2010GB 19644-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Leche en polvo