Esta norma especifica los indicadores higiénicos y los métodos de inspección de la avena, así como los requisitos higiénicos para los aditivos alimentarios, la producción y procesamiento, el envasado, el etiquetado, el almacenamiento y el transporte. Esta norma es aplicable a los alimentos envasados listos para el consumo o termocomibles elaborados con avena, cebada, trigo, trigo sarraceno, maíz, arroz y otros cereales de trigo como principales materias primas.
GB 19640-2005 Historia
2017GB 19640-2016 Normas nacionales de seguridad alimentaria Productos de cereales preparados
2005GB 19640-2005 Norma higiénica para cereales de desayuno