Esta norma internacional especifica un método de referencia para la determinación del contenido total de sólidos de helados, helados de leche y productos similares.
BS ISO 3728:2004 Historia
0000 BS ISO 3728:2004(2008)
2004BS ISO 3728:2004 Helados y helados de leche - Determinación del contenido total de sólidos (método de referencia)