BS ISO 5548:2004
Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de lactosa - Métodos fotométricos

Estándar No.

BS ISO 5548:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS ISO 5548:2004

Alcance

Esta norma internacional especifica un método fotométrico para la determinación del contenido de lactosa y otros carbohidratos solubles en caseínas y caseinatos que contienen menos del 2,0 % del total de carbohidratos solubles.

BS ISO 5548:2004 Historia

• 2004 BS ISO 5548:2004 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de lactosa - Métodos fotométricos