ISO 3728:2004
Helados y helados de leche - Determinación del contenido total de sólidos (Método de referencia)

Estándar No.

ISO 3728:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 3728:2004

Alcance

Esta norma internacional especifica un método de referencia para la determinación del contenido total de sólidos de helados, helados de leche y productos similares.

ISO 3728:2004 Historia

• 2004 ISO 3728:2004 Helados y helados de leche - Determinación del contenido total de sólidos (Método de referencia)
• 1977 ISO 3728:1977 Helado y helado de leche; Determinación del contenido de sólidos totales (Método de referencia)