EN 15764:2009 Productos alimenticios - Determinación de oligoelementos - Determinación de estaño mediante espectrometría de absorción atómica en horno de llama y grafito (FAAS y GFAAS) tras digestión a presión
Esta norma europea especifica un método para la determinación de estaño en productos alimenticios y enlatados mediante espectrometría de absorción atómica (AAS) con llama y horno de grafito después de digestión presurizada. El estudio colaborativo incluyó alimentos como puré de zanahoria, puré de tomate, piña, mezcla de frutas, vino blanco, melocotón en polvo, tomate en polvo, frijoles en polvo, yogur de frutas en polvo, pescado en polvo, con fracciones de masa de estaño que oscilaban entre 43 mg/kg y 260. mg/kg (AAS a la llama) y de 2,5 mg/kg a 269 mg/kg (AAS en horno de grafito).
EN 15764:2009 Historia
2009EN 15764:2009 Productos alimenticios - Determinación de oligoelementos - Determinación de estaño mediante espectrometría de absorción atómica en horno de llama y grafito (FAAS y GFAAS) tras digestión a presión