BS EN ISO 7937:2004
Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de Clostridium perfringens - Técnica de recuento de colonias

Estándar No.

BS EN ISO 7937:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS EN ISO 7937:2004

Reemplazar

02/700233 DC:2002 BS EN 13401:1999

Alcance

Esta norma internacional describe un método horizontal para la enumeración de Clostridium perfringens viables. Es aplicable a — productos destinados al consumo humano y a la alimentación de animales, y — muestras ambientales en el ámbito de la producción y manipulación de alimentos.

BS EN ISO 7937:2004 Historia

• 2004 BS EN ISO 7937:2004 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de Clostridium perfringens - Técnica de recuento de colonias

BS EN ISO 7937:2004 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de Clostridium perfringens - Técnica de recuento de colonias ha sido cambiado a BS EN 13401:1999 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de Clostridium perfringens - Colonia - Técnica de recuento ISO 7937:1997 Modificada.