BS EN 15829:2010
Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en grosellas, pasas, pasas, mezclas de frutos secos e higos secos - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia
- Estándar No.
- BS EN 15829:2010
- Fecha de publicación
- 2010
- Organización
- British Standards Institution (BSI)
- Ultima versión
- BS EN 15829:2010
- Reemplazar
- 08/30181802 DC-2008
- Alcance
- Esta norma europea especifica un método para la determinación de ocratoxina A en grosellas, pasas, pasas, frutas secas mixtas e higos secos mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) con limpieza por inmunoafinidad y detección de fluorescencia. Este método ha sido validado en un estudio interlaboratorio mediante el análisis de muestras tanto contaminadas de forma natural como con muestras enriquecidas que oscilan entre 1,1 μg/kg y 11 μg/kg.
BS EN 15829:2010 Documento de referencia
- EN ISO 3696:1995 Agua para uso en laboratorios analíticos: especificación y métodos de prueba (ISO 3696: 1987)
BS EN 15829:2010 Historia
- 2010 BS EN 15829:2010 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en grosellas, pasas, pasas, mezclas de frutos secos e higos secos - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia
