GOST R 52187-2003
Comida enlatada. Productos de jugo. Néctares de frutas, frutas y verduras. Especificaciones generales

Estándar No.

GOST R 52187-2003

Fecha de publicación

2003

Organización

RU-GOST R

Estado

 2015-02

Ultima versión

GOST R 52187-2003

GOST R 52187-2003 Documento de referencia

• GOST R 50479-1993 Productos hortofrutícolas. Método para determinar el contenido de vitamina PP (niacina)
• GOST R 51074-2003 Productos alimenticios. Información para el consumidor. Requerimientos generales
• GOST R 51122-1997 
• GOST R 51123-1997 
• GOST R 51124-1997 
• GOST R 51128-1998 Zumos de frutas y verduras. Determinación de ácido D-isocítrico
• GOST R 51129-1998 Zumos de frutas y verduras. Determinación de ácido cítrico (citrato)
• GOST R 51239-1998 Zumos de frutas y verduras. Determinación del contenido de ácido L-málico.
• GOST R 51240-1998 Zumos de frutas y verduras. Determinación del contenido de D-glucosa y D-fructosa
• GOST R 51293-1999 Identificación de productos. Principios generales
• GOST R 51301-1999 Productos alimenticios y materias primas alimentarias. Métodos voltamperométricos de stripping anódico para la determinación de elementos traza tóxicos (cadmio, plomo, cobre y zinc)
• GOST R 51398-1999 Comidas enlatadas. Productos de jugo. Jugos, néctares, bebidas a base de jugos. Términos y definiciones
• GOST R 51427-1999 Jugos cítricos. Método para la determinación de la concentración másica de hesperidina y naringina mediante cromatografía líquida de alta resolución.
• GOST R 51428-1999 Jugos de fruta. Método para la determinación del contenido de ácido tartárico mediante cromatografía líquida de alta resolución.

GOST R 52187-2003 Historia

• 2003 GOST R 52187-2003 Comida enlatada. Productos de jugo. Néctares de frutas, frutas y verduras. Especificaciones generales