AS 4467:1998
Producción higiénica de carne de cocodrilo para consumo humano

Estándar No.

AS 4467:1998

Organización

Standard Association of Australia （SAA）

Ultima versión

AS 4467:1998

Alcance

Establece requisitos para la construcción, el equipo y los procedimientos de todos los locales donde se sacrifican y procesan cocodrilos para la producción de carne de cocodrilo para consumo humano. Esta Norma fue desarrollada por un subcomité técnico de

AS 4467:1998 Historia

• 1970 AS 4467:1998 Producción higiénica de carne de cocodrilo para consumo humano