SANS 2450:2005
Nata - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)

Estándar No.

SANS 2450:2005

Fecha de publicación

2005

Organización

ZA-SANS

Estado

Ultima versión

SANS 2450:2005

Alcance

Especifica el método de referencia para la determinación del contenido de grasa de la crema cruda, procesada y agria en la que no se ha producido una separación o descomposición apreciable de la grasa debido a la lipólisis. El método no es aplicable a cremas agrias con almidón u otros agentes espesantes.

SANS 2450:2005 Historia

• 2005 SANS 2450:2005 Nata - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)