STAS 6283/1-1983
Semillas de alimentos agrícolas. WIIEAT DeU'rminación del contenido de gluten y número de deformación del gluten y cálculo del número de gluten

Estándar No.: STAS 6283/1-1983
Fecha de publicación: 1983
Organización: RO-ASRO

Alcance: 1 Esta norma establece los métodos para determinar el contenido de gluten húmedo en la harina integral, el contenido de gluten seco y el índice de deformación del gluten, así como el cálculo del índice de gluten. 2 Los métodos actuales

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STAS 6283/1-1983 Semillas de alimentos agrícolas. WIIEAT DeU'rminación del contenido de gluten y número de deformación del gluten y cálculo del número de gluten STAS 6283/2-1984 Semillas agrícolas WIIEAT Delerminación del vítreo STAS 6283/3-1976 Semillas agrícolas TRIGO PARA CONSUMO Delerminación de acidez STAS 6283/4-1984 CEREALES Determinación del contenido de proteína cruda. STAS 6283/5-1976 Semillas agrícolas TRIGO PARA CONSUMO Determinación del índice de Pelshenke STAS 6283/6-1976 Secos agrícolas TRIGO PARA CONSUMO Determinación del índice de iones sedimentarios (prueba de Zeleny) STAS 6283/7-1976 Semillas agrícolas TRIGO PARA CONSUMO Determinación del nuraber decreciente

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