El objeto de la norma es la determinación del contenido total de sustancias insaponificables en las grasas vegetales comestibles. Solución alcohólica de hidróxido de potasio y no volátil a 100 °C, pero soluble en su contenido: a) hasta 2% - en éter de petróleo, b) más de 2% - en éter etílico.
PN A86917-1961 Historia
1961PN A86917-1961 Grasas vegetales comestibles. Métodos de prueba. Determinación de materias no saponi- ficables