PN A82060-1987
Productos cárnicos Determinación del contenido de fósforo.

Estándar No.

PN A82060-1987

Fecha de publicación

1987

Organización

PL-PKN

Ultima versión

PN A82060-1987

Alcance

¿El tema de la norma es? Métodos para determinar el contenido de fósforo total y polifosfatos añadidos a la carne. Si se encuentra la presencia de polifosfatos añadidos, se pueden caracterizar. cualitativamente utilizando el método según el adjunto.

PN A82060-1987 Historia

• 1987 PN A82060-1987 Productos cárnicos Determinación del contenido de fósforo.