PN A74104-1986
Productos horneados Muestreo e inspección de calidad.

Estándar No.

PN A74104-1986

Fecha de publicación

1986

Organización

PL-PKN

Ultima versión

PN A74104-1986

Alcance

El objeto de la norma es la recogida y preparación de muestras de pan de centeno, pan mixto, pan de trigo simple y fino y pan semidulce para pruebas organolépticas, fisicoquímicas y control de calidad.

PN A74104-1986 Historia

• 1986 PN A74104-1986 Productos horneados Muestreo e inspección de calidad.